贵州省黔东南州镇远县报京乡素来有种植糯小米的传统，成熟的糯小米被农户收割下来后，经晾晒、脱粒等几道工序，便可用来制作成各种食物。报京人常将其加工成小米饭、小米酒、小米粥等食物，且报京家家都有祖传的制酒手艺，烤制的糯小米酒色泽金黄、回味甘甜，是待客佳酿。

　　2023年，报京乡以村集体公司为纽带，利用报京“酒文化”，发展“小米酒”经济，打造“小米酒”品牌，辐射带动150多户农户种植小米500亩，实现户均增收1万元。

　　村干部和村民忙着将小米晾凉

　　在小米酒加工坊酿制现场，贵州民族大学派驻报京乡报京村第一书记张武正和驻村工作队员、村民们一起忙碌着，将小米用水浸泡2小时便放入蒸箱蒸熟，再把蒸熟的小米放进盆内晾凉后加入酒曲，搅拌均匀倒入缸中密封发酵酿制，两个月便可进行烤制。

　　村干部和村民正在封缸

　　龙金梅是报京小米酒加工坊的工人，负责小米的加工制作。“我们这里家家户户都种有糯小米，个个都是酿酒的好手，酿造的小米酒拿去卖还能补贴家用。在小米酒加工坊上班一天100元，既能照顾家庭，又增加了收入，我很满意。”龙金梅脸上洋溢着幸福的笑容和对未来的美好期许。

　　小米酒加工坊的建立，吸纳了附近劳动力到酒坊就近就业，也为种植小米的农户增收致富拓宽了渠道。同时，报京乡也以“特色种植”带领农民走向了科学化种植、规模化发展、产业化经营的致富之路。

　　村干部和村民一起包装小米酒

　　今年以来，报京乡坚持党建引领，紧扣村集体经济发展和农民增收主线，通过“线上+线下”“旅游+产品”等多种方式，打造文旅体验产业，让农民鼓起了钱袋子，过上了好日子，走出乡村振兴新步伐。(文 舒巧巧)