连日来，随着气温的回升，贵州省黔南州平塘县18.88万亩茶园吐露新芽，茶农们正抢抓时机，采摘今年春天的第一抹新绿。

采茶现场（平塘县融媒体中心供图）

在平塘县大塘镇万亩茶山上，茶树郁郁葱葱、绿意盎然，茶芽尖翠绿娇嫩，散发阵阵清香。茶农腰挎竹篓，三三两两在茶垄间穿梭，按照毛尖茶的标准，双手在茶树间飞舞，正在采摘今年的首批春茶。

茶场技术指导代红亮介绍：“我们一般采用的是提采法，提采法可以避免茶叶出现红梗，滋味才鲜，叶底才好看，都匀毛尖我们采的是单芽和一芽一叶，才能保证都匀毛尖的高端品质。”

平塘作为都匀毛尖茶的核心产区，平均海拔800米，年平均气温18.3℃，年降水量约1100毫米，得天独厚的地理和气候条件，适合茶叶生长。

“我们平塘县海拔都在800到1200米这个范围内，我们生产的都匀毛尖高端绿茶素有“贵州春茶第一壶”的美誉，同级别的茶我们要早10到25天左右，我们三月初就陆续进入开采期，预计三月中旬就大面积的开采，因为早上市、品质好，深受消费者的青睐。”平塘县茶叶产业化发展中心主任陈安明表示。

家住大塘镇新营村的王燕不仅是一名采茶工，还是一名茶农。家里承包种植了十余亩茶叶，闲时还到茶场务工。对于她来说，春茶采摘是一年中最忙碌的时节。

王燕表示：“现在到了采春茶的时节，我们就来茶场务工，动作快的话一天可以采两三斤，有两三百块钱左右的收入。我们也可以把自家种的茶叶采来卖给老板，这样就有双份收入。”

茶叶（平塘县融媒体中心供图）

茶产业属于劳动密集型产业，从土地整理、日常管护、再到春茶采摘，都需要大量人工，春茶的采摘为村民们带来了收益，成为乡村振兴的有力抓手。通过发展茶叶产业，不仅提高了土地资源的利用效率，还为周边群众提供了充足的就业岗位，促进了当地群众增收致富。

“我们全县现有茶园面积18.88万亩，其中投产茶园18.6万亩。每年我们这个在茶园这个开采以后，采茶用工，包括我们平时的管理，这个每年的这个务工量大约在50万余人次，这样的每年的采茶收入、务工收入大概在6000万以上。”陈安明说道。

茶园一角（平塘县融媒体中心供图）

近年来，平塘县依托自身自然资源禀赋，利用寡日照、多云雾、无污染的环境优势，大力发展茶叶种植、加工与销售为一体化产业链条，走出了一条独具特色的“绿水青山”发展之路，实现了生态保护与经济发展的“双丰收”。

陈安明说：“我们计划今年进行茶园提质增效5万亩，引进精深加工的企业，综合利用全县茶产业的夏秋茶，增加茶园附加值，并且组织我们的企业加强宣传力度，把我们的优质的茶叶推向全国各地。”（何明珠 李孙艳）