文/周 蒿
【未来农业的竞争是品牌的竞争,更是品牌文化之间的竞争。】
近日,我市首款农产品文创礼盒《白瓜瓜·游味株洲》正式面市,该礼盒融合了本土农产品IP形象、株洲知名景点、特色美食及独特文化元素等,是株洲农产品推广的首次“跨界”尝试,一经推出,关注度颇高。
当前,我市农业产业发展的一个痛点显而易见:不缺好的农产品,缺好的品牌。如何破局?笔者认为,株洲农业界需向首款农产品文创礼盒学习,从众多农产品中,挖掘出更多的文化创意。
一方水土养一方风物,每一款特色农产品的背后,都承载着深厚的文化底蕴和内涵,传承着传统技艺、传说典故、民风民俗等,这些都是农业品牌创意的“富矿”,用农业文化“嫁接”农业品牌创意,是农产品突围的绝佳手段。
不断提升农产品的溢价,打造文化品牌也是重要途径。褚橙、李子柒粽子等案例充分说明,当产品同质化程度越来越高,农业企业在产品、价格、渠道上越来越不能制造差异来获得竞争优势的时候,以文化赋能品牌突出差异化,提供了一种解决之道,同时还能产生更高的附加值。
文化是品牌的载体,在消费升级的大背景下,消费者不仅是消费农产品,更是消费品质、文化和情怀。另一方面,我市很多优质农产品的背后,不缺文化基因。让两者相得益彰,需要业内人士付出更多努力。
未来农业的竞争是品牌的竞争,更是品牌文化之间的竞争。从田间地头到厨房餐桌,农产品要想卖得多、卖得好、卖上价,还要卖得久,就一定要充分挖掘文化,让文化成为农业品牌发展的关键“引擎”。
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