民以食为天，食以安为先。2025年以来，黎平县市场监管局聚焦群众饮食安全，构建“常态化抽检+重点时段保障+公众互动参与”三位一体工作模式，以精准高效的快检举措筑牢食品安全防护屏障。

　　筑牢源头防线，常态化抽检压实责任。工作人员定期深入农贸市场，针对生鲜蔬菜、干货、肉类等重点品类，围绕农(兽)药残留、二氧化硫等风险项目开展快速检测。同时，现场向经营户宣传索证索票、进货查验等制度，督促经营者严格把控食材源头，切实增强主体责任意识，从源头上遏制食品安全隐患。

　　聚焦关键节点，精准化保障消除盲区。针对春节、黎平侗年等消费高峰期，以及开学季、重大考试、大型活动等特殊时段，市场监管局靶向发力，重点开展肉制品注水肉、果蔬农药残留、餐饮违禁成分等专项快检，对学校食堂、活动供餐单位等重点场所实现食材快检全覆盖，织密重点场景食品安全监管网。

　　深化公众参与，互动式服务凝聚合力。常态化开展“你点我检”公益活动，在城区农贸市场、肇兴景区等人流密集区域设置快检点位，群众可自带食品免费检测，工作人员依托快检车现场出具结果，让监管过程透明可见。此举不仅提升了群众的信任感，更营造出社会共治的良好氛围。

　　截至目前，黎平县市场监管局已完成食品快速检测1892批次，合格率达98.8%，用扎实的检测成效守护群众“舌尖上的安全”。

　　(吴万利、吴晓、姚进忠)

　　统筹：刘禹涵

　　责编：王琪