“带家人来体验挖马蹄，好玩又有成就感，这新鲜马蹄的口感更是没得说!”前来体验的游客赞不绝口。

皮林坝区采挖马蹄  来源：周国春

　　近日，贵州省黔东南州黎平县肇兴镇皮林村的马蹄田里一派繁忙景象，连片的田垄间，村民与游客俯身采挖，一颗颗饱满圆润的马蹄从泥土中被翻出，欢声笑语回荡田间，一幅“产业兴旺、群众增收”的丰收图景正徐徐展开。

　　得天独厚的自然条件是皮林村马蹄产业的底气。这里地势平坦、日照充足、土壤肥沃且水源充沛，孕育出的马蹄个大皮薄、肉质洁白、清甜多汁，赢得市场和游客的一致青睐。

游客体验喜获丰收  来源：周国春

　　近年来，肇兴镇立足资源禀赋，以特色产业赋能乡村振兴，创新“企业引领+农户参与”发展模式，在皮林坝区及沙洞片区推广马蹄种植。企业流转农户土地20余亩，每亩支付租金800元，直接为群众带来1.6万余元收入，同时提供种苗与技术指导，打消农户种植顾虑。尝到甜头的农户纷纷跟进，有人首次种植10余亩，通过“自采体验+零售”的方式，预计年收入可达五六万元。

　　“今年首次种植马蹄，预计有五六万的收入呢!”村民韦新良面带微笑地说。

　　据介绍，2025年皮林村马蹄种植面积达50余亩，预计产值超30万元。当地不仅以10元3斤的价格零售新鲜马蹄，还推出15元每平方米的采挖体验项目，日均吸引游客多达80人，增收超1000元。

　　如今，肇兴镇正深挖“马蹄种植+观光采摘”的农旅融合潜力，带动餐饮、住宿等业态发展，让小小的马蹄成为撬动乡村振兴的“金元宝”。下一步，该镇将持续做优做强特色“土特产”文章，推动农业产业高质量发展，为乡村全面振兴注入强劲动能。

　　(姚进忠  龙寒梅)

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