11月30日，贵州省工业和信息化厅网站公示2022年度贵州省绿色制造名单，贵州珍酒酿酒有限公司入选2022年度贵州省绿色制造名单的“绿色工厂”。

近年来，贵州珍酒一直恪守环保第一的准则，编制实施《绿色工厂发展规划（2020-2022年）》，以“绿色发展、循环发展、低碳发展”为方向，全面推行绿色制造战略任务，建立健全工厂绿色发展长效机制，走高效、清洁、低碳、循环的绿色发展道路，实现厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化等目标。

贵州珍酒通过对酿酒发酵过程进行自动化控制，准确控制入槽料温、发酵环境温度、二氧化碳浓度等，使酒醅发酵按最佳工艺曲线进行，有效抑制杂醇等有害成分形成。贵州珍酒积极推进“煤改气”项目，使用清洁能源，降低烟尘硫化物等有害气体的排放。同时，通过内部管理、设备选择、原辅材料的选用和管理、废物回收利用、污染治理等多方面采取多种防治措施，有效控制污染，实现“节能、降耗、减污”目标。

“此次入选贵州省‘绿色工厂’，是对我们在基础设施、管理体系、能源资源投入、产品设计、环境排放、绩效考核等六个方面始终坚持绿色发展的高度认可，也是对贵州珍酒进一步促进产业转型升级，继续推动绿色循环低碳发展的鞭策。”贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军表示，下一步，贵州珍酒将持续大力推进绿色工厂建设，加快能源管理体系建设步伐，深入开展减碳、能源管理等工作，进一步提升品牌绿色竞争力。