为进一步规范网络餐饮经营行为，有效防范和消除食品安全隐患，确保全县网络餐饮食品安全。2026年4月7日，金沙县市场监督管理局组织食安股及平坝分局工作人员到平坝分局辖区西洛街道网络餐饮店开展现场业务指导和上门服务工作。

　　指导人员先后来到“冠香饼屋”“苗家风羊角”“库迪咖啡”“塔斯汀-中国汉堡”等网络餐饮店，采取现场讲解食品安全知识及网络配送食品注意事项等形式开展指导和服务。并要求，网络餐饮经营者要严格落实食品安全主体责任，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料;在加工过程中，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用;不得将订单委托其他食品经营者加工制作。严格遵守食品安全法律法规，要做到线上线下餐饮服务同质量同标准。

　　下一步，金沙县市场监督管理局将继续加大网络订餐食品安全监管力度，深挖网络餐饮食品安全存在的突出问题，依法查处违法违规行为，筑牢食品安全防线，确保全县广大人民群众吃得安全、吃得放心。

　　(唐德军)

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