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黔西南安龙县:美食之旅更有“味道”
贵州文化网 发表于:2024-02-17 15:22:39 来源:贵州日报 作者:祝庆庆 点击: 评论:0

  安龙县小吃一条街摊主正在制作当地特色小吃泡梨。

  剪粉、烤肉、泡梨、饵块粑……2月14日,在黔西南州安龙县小吃一条街,小吃摊位一个挨着一个,各式各样的特色美食香气四溢,吸引了来来往往的市民、游客,不少摊位前围满了客人,热闹喜庆。

  “20份凉剪粉?要等一下哦!”小吃一条街街口,食客在秀屏红油剪粉店门口排起了长队,剪粉、烫粉、放辅料……店内四五个员工手脚麻利、分工合作,一份份鲜香诱人的剪粉陆续送到食客手中。

  “心心念念的都是这碗安龙剪粉。”从贵阳到安龙游玩的罗女士以前出差路过安龙,吃过一碗剪粉,一直怀念这个味道,趁着春节假期,她特意带着家人过来玩,“这趟是美食之旅,我准备好了胃,边吃边玩。”

  舌尖带动脚步,记者在采访中了解到,像罗女士这样以品味美食为出游动机的游客越来越多,美食微度假逐渐成为假期新宠。

  “春节假期的人气比周末旺得多,生意好。”小吃一条街内的许多小吃摊老板说,虽然假期不能好好休息,但是能挣到钱,很开心。

  美食散发着一座城市的独特魅力。安龙独特的自然环境产出优质大米,经加工蒸出美味剪粉、做出香软的安龙饵块粑、鲜美的沙糕等美食,让广大游客的味蕾得到极大满足。

  不仅如此,在今年春节假期,依托底蕴深厚的历史文化,安龙县还举办了“灯谜竞猜”“狮王争霸赛”“民族民间文艺展演”等活动,丰富游客旅程、传播安龙文化,让游客们在大快朵颐享受味觉盛宴的同时,来一场酣畅淋漓的文化大餐。

  近年来,安龙县坚持以文塑旅、以旅彰文,持续推动文旅、体旅、康旅、城旅深入融合发展,将丰富独特的旅游和康养资源优势转化为经济优势、发展优势。

  春节假期过半,游客畅游黔西南州各处美景,与去年同期相比,游客数量大幅增长,旅游市场呈现强劲回暖的良好态势。(记者 祝庆庆)

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