风土人情 您的位置:首页 > 魅力贵州 > 风土人情  
铜仁水文:包饺子 比手艺 年味浓
贵州文化网-文化媒体-贵州门户 发表于:2022-01-29 10:38:36 来源:贵州文化网 作者:李浩 点击: 评论:0

 “吃饺子喽,快点!快点!”只见铜仁市水文水资源局石阡水文站的王程硼一边吃着热气腾腾的饺子,一边慢着张罗着,生怕大家不知道似的,高兴地像个孩子。

包饺子。

为了响应少聚集、不聚会的号召,提倡就近过年,同时,以最简单的方式传承过年的习俗,铜仁市水文水资源局工会决定:1月28日中午,全体单位成员午饭改为饺子。而且,必须自己动手包才有吃的,今年就不再举行游园活动。

28日上午10时,一场别开生面的包饺子“比赛”悄然开始,只见大家围坐一起,开始按照自己的习惯忙碌起来,边包边说,道不尽的欢喜。不一会,一个个花样别出的“大元宝”就整齐的排列起来,好像等待着我们这些“吃货”的“检阅”一样。同时,为了满足多样的需求,肉馅也有3种,还分“大”和“小”两种规格,真是要什么就有什么。不到半个小时,一盘盘成品就不约而同的送进厨房等待着能好好在滚烫的锅中“泡个澡”。

各显神通包起来。

上午11时20分,第一锅饺子起锅,大家纷纷开始慢着调沾水、放作料,品尝胜利“果实”了。“味道不错!”“好吃,真好吃!”“还有吗?再来几个尝尝!”大家边品尝着,边分享今天的“心得”,脸上无不漏出喜悦和回味的笑容。

真好吃呀。

大家基本吃好后,通过微信小程序投票,决出了本次包饺子最佳形态奖、最佳速度奖和最佳调味奖,而奖品不是别的,就是每人都发一份自己包的饺子带会家中,让家属也分享一下自己的“战果”。

胜利果实所剩无几。

“下一次可以举行包粽子比赛了,将传统进行传承,用我们水文简约的形式记住我们的节日,记住我们的乡愁!”铜仁市水文水资源局工会主席姚俊提议,大家都表示同意和支持,共同期待农历虎年的到来,期待每天都是幸福日。 (文/图 李浩)

贵州文化网声明:此消息系转载自新闻权威媒体,贵州文化网登载此文出于传递更多信息和进行学术交流之目的,并不用于商业用途且不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,如果侵犯贵处版权,请与我们联络,我们将第一时间进行处理。本站出处写“贵州文化网”的所有内容(文字、图片、视频等)均受版权保护,转载请标明出处和作者。
分享到:
更多精彩内容首页 > 魅力贵州 > 风土人情
> 相关文章
    无相关信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 供稿服务 | 法律声明 | 招聘信息 | 版权声明 |人员查验 | 留言反馈 | 友情链接 

Copyright 2015-2020 /.All Rights Reserved

贵州文化网版权所有

主办:贵州文化网融媒体中心 运营单位:贵州中地文化传媒有限公司

投稿邮箱:207656212@qq.com 联系电话:15086320111

黔ICP备12003314号-2 备案标识贵公网安备52050202001313号 

广播电视节目制作经营许可证:(黔)字第00168号 互联网新闻信息服务许可证: 5212016889