“我们要求的茶叶为一芽二叶,不得有病虫叶、无芽茶青、鱼叶、单片、老梗等,规定时间30分钟,最后根据鲜叶品质与重量确定名次,比赛现在正式开始。”随着裁判员一声令下,来自该县贵州公桃汇森源开发有限公司、松桃世昌茶业有限公司等企业的采茶能手,他们身穿少数民族服饰,和茶山相互映衬,为郁郁葱葱的茶山增添了多彩的底色,腰间配备着一个精致的小竹篓,被分成16个组的50名采茶选手手执小竹篼,穿梭在绿意盎然的茶园中。选手们你追我赶,指尖在茶树上轻轻翻飞,鲜嫩的茶叶便依次来到竹篼中。
“每年春茶采摘前,我们都要接受采茶技术培训,一直以来,我都坚持双手采茶来提高采收茶叶的数量与质量,直到今天的比赛更是熟练于心。”松桃一城茶业有限公司采茶选手王亮英向笔者透露,通过今天的比赛,不断强化村民们掌握茶叶采摘的技术要领,将采茶技术传承发扬,同时激发了大家致富脱贫的内生动力。
灵巧的双手在茶树上左右轮换,上下翻飞,双手不断来回驱动,把摘好的茶青迅速放入竹篓,又急忙向着新长好的芽叶去了。指尖在不断飞舞,时间在不停转动,30分钟比赛时间结束,一筐筐嫩度一致,芽叶均匀完整的新鲜茶青整齐地排放在大家面前。
评委通过茶青量、茶青合格率等综合考评选出金手指奖1名,银手指奖2名,铜手指奖3名,优秀奖10名。“茶叶的数量与质量是此次评选的重要因素,我们会在茶树中摘取优质的一芽二叶。”在50名竞赛选手中,来自贵州松桃汇森源开发有限公司采茶选手黄成琼经过激烈角逐,以30分钟采摘3斤茶青的优异成绩勇夺金手指奖,获得参加全省采茶技能竞赛的门票;李文珍、罗太刚各采摘茶青2.41斤勇夺银手指奖。
“我们组织这次双手采茶的目的就是为了激发全县群众的采茶积极性以及增加茶企业的经济效益和茶农的收入,对今年脱贫攻坚战起到良好的作用,冲刺90天,助力脱贫攻坚取得最后胜利。”该县农业农村局分管副局长告诉笔者。
据悉,松桃自治县现有茶叶种植面积27.2万亩,是贵州省主要茶叶生产区域之一,主要生产红茶、绿叶、黑茶、白茶等茶叶加工,茶产品主要销往国内各大城市、出口中东和欧盟等地。在脱贫攻坚中,该县普觉、正大、甘龙、大路等乡镇依靠茶产业的发展,走出了一条绿色产业道路,贫困农民户均收入由5年前的户均2000多元增加到现在的5000多元,让荒山变成金山银山,建起一座群众增收的“绿色银行”。(石乔清 贺平)