“共建世界级旅游目的地”调研行之四

“一条街”的新烟火

——解码贵州旅游恢复增长之贵阳青云市集

　　市民、游客在青云市集休闲游玩。赵松 摄（贵州图片库发）

  一条老街焕新的烟火，让香港特区行政长官李家超感受到了“贵州的活力”，老贵阳的味道，爽爽的夜市，让他流连忘返，兴奋地买了一件水族马尾绣，带回香港送给太太。

  一条老街焕新的烟火，让联合国教科文组织驻华代表处代表夏泽翰教授考察后连竖大拇指，让无数游客感慨：爽爽贵阳的普通夜晚是如此繁华热闹……

  这里是贵阳市青云路的青云市集。数据显示，仅今年6月至8月，青云市集共接待游客超347万人(次)，营业收入1.067亿元。

  初秋时节，贵阳的夜晚很美，青云路的街灯，闪耀着“历史”与“时尚”的璀璨之光，映照着人潮簇拥的繁华街头。

  远远的街灯明了，好像闪着无数的明星。

  天上的明星现了，好像点着无数的街灯。

  我想那爽爽的贵阳，定然有美丽的街市……

  这是一位游客夜游青云市集后改编的《天上的街市》中的诗句。

  各界大咖顶流聚焦，各路游客争相打卡。青云路步行街的焕新与繁荣，是贵阳市打造一流旅游城市的一个生动实践，塑造具有国际影响力旅游名城的一个鲜活注脚。

  （一）

  一条老街的“烟火焕新”，“鱼”和“熊掌”如何兼得？

  9月14日召开的全省旅游工作会议提出，建设世界级旅游目的地需要世界级景区景点作支撑和一流旅游城市来配套。

  作为贵州旅游“会客厅”，贵阳市兼具建设一流旅游城市的发展优势与西南地区旅游枢纽城市地位，是绝大多数入黔游客的集散与过夜之地。今年暑期，贵阳三大站旅客发送量和到达总量均超过830万人次，创下历史同期最高纪录。

  作为省会城市，贵阳如何打造一个不同于自然景区景点的主客共享空间？每当夜幕降临时，让一拨又一拨的游客来到这里，度过爽爽的“贵阳之夜”？

  一条老街，浓缩着一份记忆，潜藏着一种情怀，往往是市民和游客共享文化与烟火的好去处。贵阳市青云路，正是这样的一条老街。

  1927年，贵阳城的南门外，修筑了一段“湘黔公路”，因由青山坡起到图云关止，取名“青云路”。

  青云路的“烟火”始于20世纪80年代，以64家困难户的夜间地摊小吃为起点，经历30多年的风雨，蜕变为全长700多米、100余家各具特色的经营户、拥有300余个摊位的美食一条街。它犹如一部时光的纪录片，记录了贵阳人深夜的热闹与温馨。当夜色弥漫、灯火阑珊时，这里便成了市民和游客的“深夜食堂”。

  青云路的“焕新”始于2019年。当年年初，贵阳市推出了《临时占道夜市摊区退街入室工作方案》，旨在彻底解决夜市占道经营、油烟污染、噪音扰民等问题。随后，南明区按照贵阳市政府的统一部署，将青云路夜市300余个摊位全面进行了“退街入室”改造。

  据南明区委常委、区委宣传部部长杨眉介绍，为保留老贵阳文脉底蕴和城市烟火气，青云路步行街改造项目分为“艺术青云段”“跨界体验段”“烟火餐饮段”三段建设，西起遵义路，东至纪念塔，全长1041米，历时两年完成。

  然而，小小一条街道，改造起来却非易事。提升改造之前，相关部门组织了92场居民座谈会和坝坝会，派出干部走访居民46000人次，发放了24700多份线上和线下的调查问卷，民意调查覆盖率达到了100%。“仅处置相关问题的会议纪要和文件，摞起来就有一尺多高！”南明区特色街区和楼宇经济发展服务中心主任赵熊感慨良多。

  2021年12月11日，青云路夜市“退街入室”的重大项目——青云市集开门营业，24小时不打烊，延续了自20世纪80年代以来青云路“深夜食堂”的市民记忆，成为贵阳首家一站式体验综合街区。

  2022年1月20日，青云路步行街提升改造项目全部完成正式开街。开街后的第一个年货节，各商家累计完成销售额600余万元，吸引净客流入量110万余人次。

  占地60余亩的青云市集，位于青云路“烟火餐饮段”，由原贵阳针织厂的旧厂区改造而来，在保留“老厂区”“老贵阳”味道的同时融入了时尚潮流元素，入驻265家门店、小市集零售摊和后备箱小店。开业以来，日均人流量保持在3万人次左右。

  因“市井烟火的历史感”与“时尚潮流的年轻态”并存，让青云市集“一炮而红”，成为青云路步行街上的第一个网红打卡地。

  一条老街的“烟火焕新”，让贵阳这座美丽的城市释放了新活力。青云路步行街目前已获批“2022年省级夜间经济聚集区”“省级旅游休闲街区”，正在成为贵阳打造一流旅游城市的“金名片”。

  （二）

  一条老街的“灵魂唤醒”，“文”和“烟火”如何相生？

  聚焦“爽爽贵阳”城市品牌，坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文旅深度融合。近日召开的贵阳市委十一届六次全会提出，要把贵阳打造成为具有国际影响力的旅游名城。

  文脉与烟火，往往是一座旅游名城的“灵魂”。

  走进青云路东入口处，一座“老城门”闪现在眼前，门头上的“青云门”三个古铜色篆书大字，透出浓浓的“老贵阳”历史气息。据介绍，这是贵州籍国家雕塑大师李钢创作的大型铜雕作品。

  在这座寓意“平步青云、青云直上”的“老城门”上，雕塑了“老贵阳”的“九门四阁”，老东门、大南门、次南门、大西门、北门、威清门、六广门、洪边门、小东门、文昌阁、玉皇阁、灵官阁、皇经阁等，以历史活化的方式重新呈现在人们的眼前。

  青云门前、后、左、右矗立着四棵图腾柱浮雕，前两柱分别雕塑了两位为贵州做出杰出贡献的外省人：一位是在贵阳建立心学影响后世的王阳明，另一位是促进贵州科甲挺秀的明巡抚江东之；后两柱分别雕塑了两位杰出的贵州人：一位是北京大学首倡者、中国近代教育之父李端棻，另一位是顾全大局维护国家统一的水东统领刘淑贞。

  每一条老街都是有生命的。夜色阑珊处，城市烟火辉映下的青云门和图腾柱，以其独特的方式唤醒了青云路这条近百年老街的文脉。

  穿过青云门，讨个“好彩头”，然后行走于“平步青云”街，感受“此去腾风而起，振翅于万里青云之上”的惬意，成为无数游客行游青云路步行街最恰当不过的理由。这就是历史街区“文脉活化”的魅力所在。

  青云路步行街的“焕新工程”，聚力探索多元消费的有机融合，致力于打造一个文脉与烟火相生共荣的新型街区。

  改造后的青云路步行街共有店铺458家，其中新引进首店47家，业态提升改造10家，引进商户160家，日均人流量达3万人次。自2021年底开街以来累计营业额5.6亿元，其中青云市集营业额3.6亿元。

  从青云门往前走不到200米，由贵阳老照片、时尚潮玩元素、个性化标语拼接组成的“青云市集”北门映入眼帘。每当夜幕降临，青云市集灯火辉煌、流光溢彩、人头攒动。网红打卡点、深夜书店、音乐酒吧、特色美食……这里的“文化味”与“烟火气”，唤醒了一条老街的“灵魂”，也擦亮了“本地人常来、外地人想来”的贵阳文旅IP。走进青云市集，浓浓的“老贵阳”味道扑面而来。首先是焕新的“老厂区”的味道，让人“穿越”到了二十世纪六七十年代。随后，一处又一处时尚潮流的元素便映入眼帘，仿佛瞬间又“返回”了现代生活……

  青云市集是青云路步行街的核心消费空间，占地2.5万方，商业总面积5万平方米。保留“老贵阳”的“风貌”与“味道”，是其最大亮点。

  “尽管保留老建筑的外观要多花三分之一的钱，但为了文脉的传承，这钱必须花！”青云市集项目建设营运公司、贵州雅园饮食集团有限公司总经理邓一告诉记者：“历史老街区烟火气的保留不是大拆大建，原贵阳针织厂老厂区有栋老建筑是危楼，拆掉重修只需80万元，而要保留外观进行改造却需要投入一百多万元，我们毫不犹豫选择了后者！”

  在“文脉”被唤醒的同时，全新的商业业态也一同“焕新”。青云市集开市后，立即吸引了大量店铺入驻。记者注意到，青云市集里的许多店铺，都是退街入室前的老字号，如但家香酥鸭、阿杜炒蟹、雷家豆腐圆子、金牌肠旺面、花溪牛肉粉等，延续了青云路夜市30多年的历史记忆和贵阳人对青云路夜市的浓厚情感。

  老街区焕然一新，美食街换代升级。“一半是城市文脉，一半是城市烟火”的青云路步行街，正在成为贵阳打造一流旅游城市的新亮点。

  （三）

  一条老街的“守正创新”，“旅”和“街区”如何相融？

  一条条老街从岁月的长河中走来，成为时代的“新宠”。新消费趋势下，积淀厚重文化与记忆的“老街区”正在迎来“新春天”。

  青云路步行街的焕新，青云市集的走红，既是贵阳市历史文化街区“活化改造”的缩影，也是贵阳市推进文旅融合的关键一招。这就是：推进“街旅融合”，使“诗”和“远方”更好联结，使文化和旅游“融”得自然、“合”得协调。

  “怀旧+潮流”，打造新型潮流业态集聚地

  “老贵阳”和“新调调”的碰撞，成就了青云市集的繁华，也成就了青云路步行街的焕新。

  青云市集在保留老旧物业原貌的前提下，将潮流元素融入“老贵阳”。引进黑蚊篮球、喵内、二麻酒馆、五条友、电竞酒店等多家高颜值潮流业态，满足在地居民、年轻客群消费和休闲需求，让“传统夜市”与“现代潮流”碰撞出新的火花。青云市集营运负责人告诉记者：“除了节假日，青云市集周一至周四的客流量超过2万人次，双休日客流量超过3.5万人次。每个年龄层的消费者，都能在这里找到自己的消费场景。”

  青云路步行街在充分尊重城市记忆、保留原生业态和老字号品牌的基础上，指导商家在改善装修环境、门头及临建外摆硬件设施等方面融入时尚元素，留一手烤鱼、华仔龙虾、广味园等老品牌被赋予新形象，水果豆花、香酥鸭等老烟火焕发新生机。

  “烟火+文化”，打造新型文艺社交空间

  懂美食的城市更懂生活，爱美食的城市最会疗愈。可以说，美食是文旅融合的拳头产品。一座城市拥有独特的美食记忆与标识，对文旅产业的贡献可以说是“Buff加成”。

  据介绍，入驻青云市集的265家店铺，是营运方严格把控质量、口碑、原创性“三大标准”，遵循“一店一特色”原则严选品类，以最本土的品牌和最正宗的味道打造贵州美食香气集聚地，通过逐一试吃甄选本地美食“天花板”，从1000多家美食店中层层遴选出来的。

  与此同时，青云市集还联合“爽爽的贵阳”文创黔货等贵州知名文创平台，打造青云文创市集，设立青云创客空间，引进非遗马尾绣、十元茶馆、格物守艺DIY工坊等文艺业态，增加香薰蜡烛、中古店、杂货铺等文创品类，让艺术走进商业，提升街区丰富度和可逛性。

  “在地+网红”，打造新型消费购物街区

  青云市集不仅是老贵阳烟火经济的升级版，更在创新驱动消费方面作了有意义的探索。比如，鼓励品牌首店、时尚买手店、购物中心等延长营业时间；比如，鼓励经营者开展夜间打折让利活动，提升夜间购物吸引力，促进夜间消费等等。白天品美食、逛商铺、购物，夜间聚会、运动、泡吧……青云市集24小时不打烊的一站式体验商业街区，创新打造了以消费者为核心的第五代商业零售模式。

  引入贵阳本土的三克岛图书馆、匠人制味、壹2和3剧场、乖丸家等网红资源，结合在地文化创作剧本开展剧本娱乐沉浸式体验活动，不断引爆青云路步行街网红消费热点，使其不仅成为贵阳人夜生活和休闲娱乐的消费地，更成为了外来客人了解贵州、感受贵阳的文化窗口。

  …………

  一样的老街区，不一样的青云路。

  曾经，青云路的焕新，是贵阳市“一圈两场三改”等重大惠民工程的一个缩影。

  而今，青云路的繁华，成为贵阳市探索文旅融合、街旅融合、打造“六爽”之旅的一个“样本”。

  目前，南明区已提出，将以青云路步行街所在的甲秀楼翠微片区为核心，保护街区肌理，深挖历史文脉，打造“老城文化眼”和“筑城文化展示交往平台”。

  我们期待，贵阳市文旅融合、街旅融合之路，越走越宽；建设一流旅游城市的步伐，越迈越好！（记者 李卫红 胡丽华 黄诚克 曹雯）