7月7日，国家燕麦荞麦产业技术体系2024年现场考察会暨乌蒙山区荞麦产业发展观摩会在贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县举行。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、岗位专家、试验站站长、团队成员及省内外相关企业代表齐聚，以“加大行业科技创新融合，促进特色优势产业高质量发展”为主题，实地深入威宁荞麦燕麦基地及相关荞麦企业参观考察。

　　此次会议旨在通过现场考察观摩、交流经验，密切科企合作、助力产研对接、促进成果转化，加强燕麦荞麦主产区管理部门、产业专家学者和企业家交流，提高我国科研创新能力，提升燕麦荞麦产业整体水平，推动中国燕麦荞麦产业高质量发展。

　　调研组深入威宁荞源农业有限公司参观荞麦品种

　　当天上午，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯外籍院士任长忠研究员一行实地深入威宁彝族回族苗族自治县5000亩荞麦及燕麦示范基地参观考察荞麦燕麦种植情况，现场听取基地负责人介绍，实地调研今年荞麦和燕麦长势情况，为荞麦和燕麦产业的发展提出指导性意见和建议，对威宁荞麦和燕麦示范基地建设给予充分肯定，并希望威宁充分利用独特的地域环境和丰富的资源优势，重点打造“威宁荞麦”品牌，注重生产技术、注重产业特色、注重宣传推广，做大做强威宁的荞麦产业，通过荞麦品牌促进特色优势产业的发展，以产业带增收，以增收来富民。

　　调研组深入威宁东方神谷有限责任公司参观荞麦产品原料仓库

　　当天下午，任长忠研究员一行实地深入威宁荞源农业有限公司、威宁东方神谷有限责任公司、威宁荞老者食品开发有限公司参观考察荞麦生产、加工及销售情况，通过与荞麦加工企业负责人交流、参观企业主要荞制品的生产线和荞麦产品展厅，对荞麦产品加工、深加工技术流程等方面的考察，了解到不同荞制品的工艺流程及其研发方向。

　　通过对三家荞麦加工企业的实地参观考察，大家充分肯定了威宁荞麦生产取得的成绩，表示会将威宁好的做法和经验带回去，大力发展荞麦产业。

　　专家现场讲解荞麦相关知识

　　威宁彝族回族苗族自治县地处黔西北高原，素有“荞乡”的美誉，常年种植荞麦面积达15万亩以上，为贵州省苦荞的集中产区，种质资源丰富，有着上百年的荞麦种植历史，威宁特殊的地形气候与环境，孕育出了自然、生态、无污染的荞麦，使威宁荞麦特色粮油产业得到长足发展，种植规模不断扩大，加工企业不断壮大，品牌效应日益彰显，不断实现荞麦生产规模化、标准化和产业化，全县荞麦产业取得一定成效，目前，威宁荞麦企业已成为全国重要的苦荞产品加工集群之一。(文/图 刘军林)