人民网黔西3月30日电 (李丽萍、王秀芳)3月29日,首届贵州牛肉粉文化旅游季活动在黔西市拉开帷幕。来自省内外的专家学者、优秀企业代表、美食家们齐聚一堂,共谋贵州黄牛产业高质量发展、共话农文商旅深度融合。
开幕式现场。人民网 阳茜摄
本次活动以“好生活在黔西”为主题,旨在以“贵州牛肉粉”美食文化为切口,扩大“贵州黄牛”省级公共品牌的示范效应和引领作用,推动肉牛产业和文旅产业融合发展,拓展贵州黄牛省内外市场,提升品牌知名度和影响力。
此次活动将从3月29日持续至8月31日,期间将举办主题文艺晚会、“黔韵水西”大学生音乐汇等文艺表演,“万人牛汤锅”、百味“嗦粉街”等美食品鉴活动,以及“品黔味牛肉·忆乡愁味道”采风创作等系列活动,吸引市民游客走进贵州、走进黔西。
据了解,2023年贵州牛饲养量671.44万头,牛存栏、出栏、肉产分别位居全国第9位、第14位、第12位。与此同时,贵州黄牛产业集团打造了贵州黄牛全产业链发展生态体系,促进全省黄牛产业饲草料供应、屠宰加工、统一品牌、行业融资等有机衔接。贵州肉牛产业正呈现良好发展势头。
黔西市是贵州省肉牛养殖“重点县”,也是此次活动的举办地。2023年,全市肉牛存栏达14.34万头、出栏达4.56万头,年养殖量达18.9万头。黔西市委常委、市政府常务副市长张震表示,此次活动将充分挖掘和扩大黔西牛肉粉品牌效应,持续推动黔西肉牛产业高质量发展。
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