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来贵州·上春山丨仁怀的春天,不止是一场视觉盛宴,也是一场感官狂欢
贵州文化网 发表于:2024-04-03 18:06:36 来源:多彩贵州网 作者:申晓美 点击: 评论:0

  春天不只是视觉上的享受,也是感官里的狂欢。她与自然携手合作,酿造出了众多的味道,空气中的花香、酒香,舌尖上的茶香、野菜香,每一种都是仁怀独有的味道。

01花香四溢是人间

  很多人问,油菜花谢幕之后的仁怀之春,还能赏什么花海之香?其实,仁怀春天的舞台不只属于油菜花,也是一束束梨花的世界。

 

  来源:今日仁怀 摄影/蒲鑫鑫

  在长岗镇蔺田村,此时梨花如漫天雪花飞舞,盛开在满山遍野。置身在皎洁的白色花海中,春的气息扑面而来,随意几张照片就能存起整个春天。

  来源:今日仁怀 摄影/蒲鑫鑫

  春风吹,不止吹来了梨花,也吹醒了十里桃花。粉红世界的浪漫如约在苍龙街道水塘村上演。走进桃花基地里,淡淡的粉、浅浅的红交相辉映让整个春天明媚烂漫。

  来源:今日仁怀 摄影/龙苹 蒲鑫鑫

  穿梭在桃园间,桃花的清香扑鼻而来,仿佛置身于“桃花仙境”。桃花笑春风,好景待相逢。赶紧化身“桃花仙子“,与苍龙水塘来一场春天的约会吧。

  来源:今日仁怀 摄影/龙苹 蒲鑫鑫

02满山翠绿摘春天

  春天除了入目的缤纷,还有那满山的翠绿,是可以摘下来的春天。寻一缕茶香,饮一杯春色,这是九仓献给春天的礼物。

  来源:今日仁怀 摄影/涂顺菊 龙苹

  在九仓镇仁和村玉帅茶业楠木坪基地,一排排茶树郁郁葱葱、绿意盎然,由山间铺展到山顶。趁春暖茶香,来九仓,把春天装进背篓里。

  来源:今日仁怀 摄影/涂顺菊 龙苹

  一芽一叶,蕴藏春色,在一捻一摘中感知春天的气息。走进仁怀学孔镇兴隆村、上寨村、高峰村、米山村,数千亩茶园随着山势起伏,满目葱茏。在阳光的照耀下,漫山遍野的青翠令人心旷神怡。

  来源:今日仁怀

  露出“尖尖角”的翠芽,远远望去仿佛披上了一层嫩绿的新衣,轻轻一摘,就能把春天“一饮而尽”。

  来源:今日仁怀

03专属制造舌尖味

  如果春天有味道,那一定是属于野菜的专属制造。每一种野菜都有着独特的口感,这便是仁怀人“舌尖上的春天”。

  来源:今日仁怀

  作为“野菜界的榴莲”,口味重是香椿的标签之一。每年春季谷雨前后,是吃香椿的最佳时候。仁怀人香椿的吃法很多:香椿鸡蛋、凉拌香椿、香椿炒腊肉等,但香椿的宿命大多是和鸡蛋“终成眷属”。

  来源:今日仁怀

  蕨菜,喜欢的人把它奉为“野菜之王”,是这个季节的珍馐。可食用部分是蕨菜根和未展开的幼嫩叶芽。它含有丰富的营养成分,做法也多种多样,仁怀人常吃的是蕨菜炒腊肉。

  来源:今日仁怀

  对于仁怀人来说,不能吃折耳根的人生是不完美的!仁怀人喜欢将根部留做佳肴实用,可凉拌,可做蘸水佐料,也可与腊肉炒来吃。还有一种特殊吃法:折耳根拌豆豉,吃过的人都忘不了!

04春风吹来酱酒香

  在仁怀,春风沿着赤水河畔吹来了一种醉人心脾的“香气”,那就是酒香。而提到仁怀,就不得不提到闻名于世的茅台酒所在地--茅台镇,这里被誉为“中国第一酒镇”。

  茅台镇 摄影/王晓

  在车辆还未驶入茅台镇前,空气中就已经弥漫着淡淡的香味。进入茅台后,浓烈的酱香酒味道扑鼻而来,酒镇两岸林立着近千家卖酒商铺,各种酒香的集合让人玩着玩着就醉了。

  仁怀国酒城 摄影/王晓

  除了茅台酒厂,这里还有国台酒庄、夜郎古酒庄、金酱酒庄、黔台老酒坊、怀庄酒庄等数十个酒文化体验地,可品尝酱香美酒,参观酱香白酒的生产工艺。在酱酒文化纪念园、《天酿》剧场等酒旅融合景区还可以满足游客对酱酒文化的多元体验需求。

  夜郎古酒酒厂 摄影/王晓

  清明假期即将到来,你就说拥有这样“感官盛宴”的仁怀,你想不想来体验一回醉美假期?

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