东西部协作，贵州+广东=？

贵州省六盘水市携手广东省中山市，用行动给出答案。

8月25日，贵州省党政代表团第二组来到中山市咀香园食品有限公司学习考察。步入企业大堂，代表们被一款网红刺梨月饼深深吸引。

2022年8月25日，省委副书记、省长李炳军率贵州省党政代表团第二组在中山市咀香园食品有限公司学习考察

“用贵州刺梨做广式月饼，酸酸甜甜，不苦不涩，富含维生素。”企业负责人绘声绘色的介绍引人向往。

2021年，该公司以六盘水刺梨为原料，研发推出刺梨月饼等系列产品，丰富刺梨精深加工产品。

在企业展厅，我们终于见到这款网红月饼，一盒四个，共有刺梨、猕猴桃、白莲蓉蛋黄、果仁火腿四种口味。

“山是中山，水是六盘水，中山与六盘水架起连心桥，一家人情缘深厚。这是东西协作的成果，是广东味道，是粤黔情谊。”咀香园食品有限公司董事长梁炳根这样解释这款网红月饼的创意。

这家始创于1918年的企业，是第一批获国家“百年老店”认证的企业，主营中山特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品。下一步，咀香园食品将与贵州深化合作，开发刺梨、猕猴桃等系列糕点。

代表们走进咀香园展示馆，体验传统手工月饼制作工艺，品尝刺梨月饼，感叹“广东技艺+贵州特产”前景广阔。

贵州日报天眼新闻记者

文/陈毓钊　图/闻双

编辑　吴一凡

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