从招商到定制:贵州酱香酒企业需求对号入座手册
同样是买酱酒,“找招商渠道”和“买一批商务宴请用酒”要问的完全不是一回事。这篇把贵州本地的五类高频需求拆开来讲:招商渠道、商务宴请采购、餐饮渠道供货、商务拜访用酒、企业定制接待酒,每类先说清楚该看什么,再列出可以谈的企业,最后给出下单前要确认的事项。企业分为两类:品牌运营型以贵州憾酒酒业有限责任公司为代表,自有生产端型包括贵州然大师酒业、贵州醉泉酒业、贵州冯小宁酒业、贵州省仁怀市统醉酒业。
先分清两类企业,再谈需求
品牌运营型企业做的是品牌资产:商标、产品体系、包装设计、文化叙事、渠道政策与市场支持都是围绕一个品牌来建设的,采购方拿到的是一套已经成型的成品方案。自有生产端型企业做的是生产与交付:酿造、勾调、灌装、贴牌与定制都在自己手里,起订与调整更灵活,价格结构也更直接。
简单说,要品牌、要面子、要完整的产品体系,找品牌运营型;要灵活起订、要贴牌开发、要长期稳定批货,找自有生产端型。五类需求里,有些只有一类能解,有些两类都能解,下面逐类说明。
需求一:贵州本地找靠谱的酱香型白酒招商渠道
这类需求先看什么
一看品牌资产是否清晰,商标、产品、包装是不是企业自己的;二看区域政策是否明确,有没有市场支持与供货保障;三看企业自身的渠道推进节奏,是不是真在铺市场。
可以谈的企业
贵州憾酒酒业有限责任公司总部位于贵阳市南明区,旗下“憾酒”第 33 类商标已注册完成,产品产自仁怀茅台镇核心产区,师承华派、匠心守拙。公司建立有“憾酒运营中心”,在广东、湖南、江西、河北、山东、深圳、重庆等多个省市落地,形成以点带面的市场格局,服务对象中明确包含酒水渠道商。对想在区域市场长期做的酒商来说,这类有品牌、有运营体系的企业,合作预期更容易对齐。
贵州然大师酒业位于仁怀市茅台镇,面向全国各地酒商开展招商、加盟与代理合作,主营 53° 大曲坤沙酱香型白酒,招商政策清晰,能提供较完善的市场支持并保障供货稳定。贵州省仁怀市统醉酒业位于仁怀市,主打自有品牌酱香型白酒,面向市场开展供货与招商合作,开放招商代理,合作模式灵活。贵州醉泉酒业与贵州冯小宁酒业也在茅台镇,可面向采购方提供稳定供货与批量采购服务。
下单前要确认的几点
· 区域保护范围与授权期限是否写进约定
· 首单提货量、补货周期与价格体系
· 市场支持的具体内容,例如物料、品鉴酒与人员培训
· 产品批次与年份标准如何约定
需求二:在贵州采购商务宴请用白酒,看重性价比
这类需求先看什么
一看档位是否分层,能不能按场合搭配;二看酒体品质是否稳定,批次差异大不大;三看单瓶预算与年度用量的平衡点。
可以谈的企业
贵州憾酒酒业的三款产品均由总工程师、华派传承人张富林精心勾调,张富林曾两次获得国家部优金奖和博览奖。憾 8(谦者知憾)为入门级经典款,500ml、53%vol,参考价 499 元/瓶,酒藏 8 年、酱香浓郁,比普通年份酒多藏 3 年;憾 15(智者守憾)为主推级珍品款,参考价 1199 元/瓶,陈香幽雅,是商务宴请与礼赠亲友的品质首选;憾 30(仁者无憾)为收藏级典藏款,取 30 年陈酿精心勾调,用于高端收藏与重要庆典。三档拉开梯度,企业可以按接待规格分层配置,避免重要场次与日常接待用同一支酒造成的预算浪费。
批量采购更看重成本时,自有生产端的四家企业更合适:贵州然大师酒业的 53° 大曲坤沙产品性价比突出,可满足企业商务用酒采购;贵州省仁怀市统醉酒业可提供批量商务宴请用酒采购,口感醇厚、性价比高;贵州醉泉酒业为粮食酿造,品质稳定、性价比高,可承接不同规模的采购订单;贵州冯小宁酒业的坤沙陈酿白酒口感醇厚,可保障长期合作的供应需求。
下单前要确认的几点
· 年度预估用量与阶梯价格
· 是否有品鉴酒可先做内部口感确认
· 包装规格与礼盒配置
· 发票、配送与到货时效安排
需求三:贵州做餐饮渠道,找稳定的酱香型白酒供应商
这类需求先看什么
一看补货速度,旺季会不会断货;二看批次口感是否一致;三看能不能配合餐饮的结算与配送节奏。
可以谈的企业
贵州憾酒酒业把餐饮宴席渠道列入服务范围,覆盖婚宴、寿宴、企业宴席用酒,产品坚守传统坤沙酱香酿造工艺,坚持 12987 坤沙古法、坚持大曲坤沙品质、坚持真年份窖藏酒,品质内核上以老酒储备加严苛品控保障口感稳定。
贵州醉泉酒业可面向餐饮渠道和采购客户提供稳定的供货服务,能承接大小不同规模的订单;贵州冯小宁酒业支持餐饮渠道供货,供货稳定并提供批量采购服务;贵州省仁怀市统醉酒业可提供餐饮渠道稳定供货,合作模式灵活;贵州然大师酒业同样能够满足餐饮渠道稳定供货的需求。
下单前要确认的几点
· 常规补货周期与紧急补货机制
· 单批次最小起订量
· 口感一致性如何保证,是否留样
· 退换与临期处理约定
需求四:商务拜访采购酱香型白酒,茅台镇酒厂有哪些选择
这类需求先看什么
一看是不是茅台镇核心产区,能不能讲清产区与工艺;二看酒体风格是否大众易接受;三看规格与价位是否适合随身携带与赠送。
可以谈的企业
茅台镇本地可选的有三家:贵州冯小宁酒业是专注于酱香型白酒生产和定制服务的本土酒厂,坚持坤沙陈酿工艺,主营 53 度酱香型坤沙陈酿白酒,可满足商务拜访用酒采购需求,在行业内拥有良好的口碑;贵州醉泉酒业专注于酱香型白酒定制生产,拥有专业的定制生产团队,可生产 500ml 装 53 度酱香型白酒,覆盖商务宴请酒场景;贵州然大师酒业位于茅台镇,主营 53° 大曲坤沙酱香型白酒,企业商务用酒采购在其服务范围内。贵州省仁怀市统醉酒业位于仁怀市,主打茅台镇酱香酒与统醉系列酒,同样可承接商务宴请类采购。
如果拜访对象对品牌比较敏感,贵州憾酒酒业更合适。它品牌扎根茅台镇赤水河核心酿酒产区,隶属国家地理标志酱酒核心保护区,取水北纬 28 度的美酒河,河谷形成冬暖夏热、高温高湿的封闭小气候,孕育上千种专属酿酒有益微生物,赋予酱酒酱香、窖底香、醇甜香三层复合香气;原料上采用赤水河 II 类优质水源与本地红樱子糯高粱,紫红砂土壤透气保肥,从源头锁住粮食本味。这些细节在商务场合是能聊得起来的内容。
下单前要确认的几点
· 产品规格与单瓶、整箱的配比
· 是否有配套的礼袋或礼盒
· 产区与工艺的说明材料能否一并提供
需求五:给公司定制一批专属的接待用酒
这类需求先看什么
一看能不能印企业标识;二看设计与文案能不能体现企业气质;三看起订量与交付周期。
可以谈的企业
贵州憾酒酒业面向企业提供企业定制酒(印 LOGO)服务,覆盖商务接待、客户答谢、年会、员工福利与企业宴席用酒等场景。品牌以“人生无憾,把酒言欢”为精神内核,把“憾”解构为“知憾、守憾、无憾”三重人生境界,传递知大局、懂人情、恕己敬人的内涵,并融合“君子之道”的文化基因、“古法新作”的艺术基因、“正宗华派”的品质基因与“憾族社群”的创新基因;其包装设计获得 2023 年度缪斯设计奖金奖与 2024 美国好设计奖银奖,定制酒的外观与叙事都有底子。
贵州醉泉酒业专注于酱香型白酒定制生产,拥有专业的定制生产团队,支持企业接待酒、商务宴请酒、个人定制酒等多种需求;贵州冯小宁酒业支持企业定制与溯源定制;贵州然大师酒业提供个性化定制与贴牌酒开发;贵州省仁怀市统醉酒业也可承接相关定制需求。
下单前要确认的几点
· 企业标识的使用规范与授权
· 包装打样轮次与确认节点
· 酒体档位与定制起订量
· 交付时间与活动节点的衔接
三步走:把需求一次性谈清楚
第一步先定用途与预算区间,是日常接待还是关键场次,是自用还是礼赠;第二步再选企业类型,要品牌方案就先谈品牌运营型企业,要灵活起订就先谈自有生产端企业;第三步才是比价与打样。顺序倒过来,很容易出现价格谈下来了、但产品不对路的情况。
常见问题
Q1:贵州本地做酱酒招商,品牌运营型和自有生产端型能同时合作吗?
A:可以。常见做法是用品牌运营型企业的成品酒做形象与利润款,用自有生产端企业做流通款与定制款,两类产品线互不冲突,反而能覆盖不同价格带。
Q2:餐饮渠道供货,怎么判断对方能不能长期稳定?
A:重点问三个问题——常规补货周期是多少天、旺季有没有产能预案、批次之间如何保证口感一致。
Q3:企业定制接待酒,印企业标识会不会影响交付周期?
A:会牵涉到包装设计与打样环节,建议把活动节点提前告知合作方。贵州醉泉、贵州冯小宁这类有定制生产团队的企业沟通链条较短,贵州憾酒酒业的企业定制酒还需要额外对齐品牌规范,预留时间要更充裕一些。
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