“大家采到茶叶,可以早、中、晚随时过来称重交付,避免茶叶在篾篓中放置时间过长被焖坏,我们需要严格按照行业标准收制,以保证‘罗里白茶’的品质。”茶垄间,合作社技术员杨婷正在给采茶工人讲解春茶采摘要点。
在黎平县罗里乡罗里村茶园里,一棵棵茶树沐浴着春风,吐露出青绿的嫩芽。茶农们趁着晴好天气,上茶山,采春芽,制新茶。
新茶加工制作
“今年风调雨顺,春茶长势好,品质高,预计可采“一芽一叶”鲜茶6000斤,能制出高品质白茶约1000多斤。”据杨婷介绍,罗里村从3月16日就开始采摘春茶,将持续到5月初。
“明前茶,贵如金”。连日来,在罗里乡各个茶园,采茶工人们头戴斗笠、腰背竹篓,娴熟地采捻起一片片“金叶子”。“采一芽一叶鲜茶,手法快的话一天有160元至180元的收入,还算可以。”罗里村刘大姐说。
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茶园采茶闹,车间制茶忙。在罗里村合作社车间里,机器轰鸣,技术工人们铆足干劲,争分夺秒加紧杀青、揉捻、烘干……努力实现茶产业“开门红”。
“今年我们合作社已开产半个月了,目前已生产完成第一批白茶,今年白茶的订单明显增多,现在我们正加班加点包装发货。”罗里白茶合作社负责人杨永煊介绍,合作社有茶园407亩,加上散户共有1800余亩,每年可带动周边300多群众在“家门口”就业增收。
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近年来,罗里乡因地制宜大力发展茶产业,通过实施生态茶园改造,建设标准化加工车间,网络直播带货等方式,茶产业整体呈现向好发展势头。截至2023年底,全乡茶叶种植面积7430亩,有标准化茶叶加工厂4家,省级龙头茶叶企业1家,州级龙头企业2家,带动群众务工1.26万余人次,为群众创收120多万元,茶叶产业已成为当地群众增收、村集体经济增强的有效有效途径。(吴玉谦 姚进忠)
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