5月31日上午，2026抹茶大会在铜仁市江口县开幕，这场由中国茶叶流通协会主办的国家级抹茶产业年度盛会，吸引了国内外行业专家、政企代表及业界精英齐聚一堂，共话抹茶产业创新升级，共谋全球市场拓展。

开幕式上，《2026中国抹茶产业发展报告》正式发布。报告显示，过去5年中国抹茶产业进入“量质齐升”新阶段，产量复合年均增长率达28.67%，企业数量、产业链配套、出口规模全面爆发。铜仁梵净抹茶、浙江径山抹茶等集群产品反向出口至全球50多个国家和地区，从低端代工升级为全球高端抹茶市场的核心供应商。

“当前抹茶产业正处于转型升级关键期、品牌跃升黄金期、对外开放机遇期。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，希望全行业以本次大会为契机，深化交流、凝聚共识、协同发力，推动抹茶产业从规模扩张向质量提升、品牌增值、效益增收全面转型，加速实现从抹茶大国向抹茶强国的跨越。

当天的开幕式上，贵茶集团携多款2026年新品亮相，并与抹茶上下游合作企业现场签约，在原料采购及碾茶生产建设项目方面开展深入合作。中国茶叶流通协会携手国内抹茶行业龙头与骨干主体发布了《中国（铜仁）抹茶产业协同发展倡议》，现场还发布了《梵净抹茶》系列团体标准。

此次抹茶大会为期两天，设置产业发展交流会、全国抹茶产业链成果展、铜仁抹茶产业考察等系列活动，从种植到传播，从技术到市场，全链条贯通、多环节联动，搭建起一体化的产业交流合作平台。（记者 朱迪）