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重塑酒桌文化,要寄希望于年轻一代
贵州文化网 发表于:2023-02-03 20:53:15 来源:红网 作者:芦馨淼 点击: 评论:0

□芦馨淼(黑龙江大学)

近日,山东省临沂市郯城县一名男子因饮酒过量乙醇中毒,不幸死亡,6名共饮的“酒友”共同赔偿死者亲属死亡赔偿金等损失279501元。同样说起喝酒,在中国青年报发表的名为《走不走亲戚喝不喝酒?重塑春节文化的年轻人》一文中,不少年轻人也表示不愿意被劝酒,讨厌酒桌文化。节日前后,喝酒聚会场景多见,但像劝酒之类的文化糟粕依旧存在,人们对此也多有意见。酒文化能否在时代发展下焕发新的生机,年轻人或许是改变规则的主力军。

劝酒实际上是用感情和面子“绑架”对方,年轻一代崇尚独立与平等的交往观念,有礼有节的酒文化才值得推崇。00后整顿职场、女大学生做宿舍美甲月入过万、理性自由的婚恋观,当代年轻人似乎有着极其个人化的自主标签,他们对待“说教绑架”的态度一直是否定的;但当“大学生果然都是高铁楷模”类似新闻出现时,又证明了他们是无比“守规矩”的一群人。这些看似矛盾的现象,实则反映了当代年轻人的价值观,也提醒着某些思想行为的落后。就酒这一产品来说,反观市场上以年轻人为受众的各类品牌,“微醺”之类的广告词屡见不鲜,足可见年轻群体的饮酒习惯。因此,在以劝酒为代表的酒桌糟粕上,他们是最有可能做改变的人。

酒文化由来已久,拿好传统文化的接力棒,警惕发展中的糟粕,让有些不好的传统在年轻人手中“变变味儿”。酒不是坏东西。在古代,酒所承载的文化内涵源远流长。自称“酒中仙”的李白,“醉里从为客”的杜甫,就连《兰亭序》也是王羲之醉酒而成。但到了现代,酒文化逐渐变味儿成“酒桌文化”,年轻人在各种规矩下被束缚,只能叫苦不迭。这样的演变结果无疑是种遗憾,酒文化如何剔除糟粕,跟上时代潮流,其实可以从生活中取经。当代人的文娱生活丰富多彩,露营烧烤、围炉煮茶等等休闲娱乐活动层出不穷,它们就在保留传统文化的同时,实现了社交目的。年轻人作为未来社会的主要参与者和建设者,可以从中借鉴,改变或开辟健康的酒桌环境,让酒文化变得更加纯粹。

酒桌礼仪上的观念冲突折射出新时代人群与传统的不相适应。想让“酒桌文化”变得味道纯正,不仅要寄希望于年轻人,更要很好地传播“改变酒桌文化从年轻人做起”的思想,给予他们更多的社会认同和期待。焕发酒文化生机,需要的不仅仅是改变的意识,还要有与时俱进的手段和精神内核。用年轻人的方式,说年轻人的话,才能实现传统文化在新时代下的理解与传承。疫情开放的今天,我们应该珍惜眼前,用正确方式交流情感,辩证看待酒桌礼仪,灵活大方地拒绝劝酒,年轻一代要想打赢酒桌上的游击战,首先要表明态度。重塑规则需要时间,只有拉动群体,才能刮起新时代的酒桌风尚。

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