近年来，贵州省黔东南州岑巩县平庄镇紧扣乡村振兴主线，依托丰富的资源优势、气候优势，大力发展经济效益高、市场需求大的茶树菇产业，助力群众实现持续稳定增收致富。眼下，茶树菇已经进入采收期，工人们正忙着采摘、烘烤头批茶树菇。

　　岑巩县平庄镇平庄村茶树菇种植基地(沈启照 摄)

　　日前，走进岑巩县平庄镇平庄村茶树菇种植基地，一座座茶树菇种植大棚整齐排列，大棚内，菌香四溢，一朵朵茶树菇破棒而出，长势喜人。工人们正动作娴熟地采摘茶树菇，一派忙碌的景象。

　　“我们从3月下旬开始采菇的，已经采了10来天了，采收的鲜菇共有8000多斤，都是当日采收当日烘烤。”贵州苗岭黔菇菌业有限公司副总经理丁德芬说，丰产期要等到5月下旬，那时候每天的出菇量可达上万斤，需要请几十个工人来采摘。

　　工人在采收茶树菇(沈启照 摄)

　　据介绍，茶树菇在保证室温、湿度的情况下，整个采摘过程可以一直持续到10月初，具有产量高、采摘密度大、价格稳定等特点。如今，这里每天都有上千斤的鲜菇等着采摘、分拣、烘烤、打包等，在这里务工的村民们也过上了挣钱顾家“两不误”的舒心日子。

　　“我们一大早就来采菇，多的时候一天采可以2000斤左右，少的时候一天可以采四五百斤，2角钱一斤，算下来一天也有一百到两百块钱。”平庄村村民龙华琴说，从菌袋制作、接种培养、到菌菇采收等环节，她都在茶树菇基地务工。

　　一朵朵茶树菇破棒而出(沈启照 摄)

　　贵州苗岭黔菇菌业有限公司成立于2018年，是一家集产品研发、菌种培育、生产种植、技术推广、加工销售为一体的茶树菇全产业链本土企业。目前，公司建有茶树菇菌棒生产车间1座，出菇大棚15座，烘烤房3座，加工包装车间7间，建有林下茶树菇种植示范基地600亩，公司年生产茶树菇菌棒200万棒以上，年产茶树菇干品6万公斤。

　　工人将茶树菇放入烘烤机器烘干(邹燕平 摄)

　　“目前我们加工的产品有干茶树菇、茶树菇面条、茶树菇酱等，主要的销售模式是以线下统货的方式销往周边县市和全国各地。”贵州苗岭黔菇菌业有限公司副总经理丁德芬说，下一步，公司计划研发新的茶树菇产品，不断提升产品附加值，还将借助电商直播的运营模式，让茶树菇产业走上产销‘快车道’。(程雪华 邹燕平 沈启照)