2020年，贵州全省白酒产量将达到80万千升，完成工业总产值1200亿元，力争贵州白酒在全国的销量占比达到8%。省政府办公厅近日印发《贵州省推动白酒行业供给侧结构性改革促进产业转型升级的实施意见》，划定了我省的目标任务，并提出要加快推进白酒企业信息化、绿色化、服务化改造，推动白酒行业与大数据、大健康、大旅游等新兴产业融合发展。

为实现总体目标，《意见》也提出了打造贵州白酒整体品牌、调整优化产品层次、提升酱香酒产品品质、加快形成企业梯队、加强营销网络建设、促进生态绿色发展，以及推进酒旅融合发展7项主要任务。

巩固茅台世界蒸馏酒第一品牌

打造贵州白酒整体品牌并加强品牌梯度培育，支持茅台集团全面发展，到2020年实现千亿级企业的目标，支持茅台打造百亿级超大单品，进一步巩固和提升世界蒸馏酒第一品牌地位。

同时大力培育以习酒、金沙、国台、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、贵酒、安酒等为第二梯队的重点骨干企业，到2020年，力争将习酒、金沙打造成50亿级企业，将国台、珍酒、贵酒打造成20亿级企业。

同时鼓励和支持省内外优强企业参与我省白酒品牌资源整合，采取“主品牌+系列商品名称”模式。打造“贵州白酒”集体商标。

完善酱香型白酒标准体系

提升酱香酒产品品质。建立完善酱香型白酒标准体系，以茅台集团、习酒、金沙、国台等名优白酒企业为重点，支持企业建立健全涵盖计量、质量、安全、环境保护在内的标准化监测管理体系，提升白酒行业标准化水平。

并利用大数据、物联网、射频识别等信息技术，加强白酒产品追溯体系建设，引导督促企业按照《贵州省酱香型白酒技术标准体系》对生产原辅料、生产加工工艺、产品、检验、包装、贮存、安全生产、流通、环境保护等进行规范，建立酒类生产、流通、销售等各环节的全程监管防伪追踪追溯信息服务平台。

设计白酒+旅游精品线路

推进酒旅融合发展。支持仁怀市和茅台镇围绕茅台酒厂发展以参观茅台酒酿造为重点的工业旅游、以品饮茅台酒为重点的餐饮旅游、以了解茅台酒发展历史为重点的酒文化旅游。

并遴选一批有条件的民营酿酒企业作为旅游观光点，规划建设一批集餐饮、住宿、娱乐、休闲等为一体的特色酒庄。打造一批“白酒+生态旅游、红色旅游、乡村旅游”的精品线路。

加快开发以“国酒茅台”和“贵州白酒”文化为主题的旅游商品、纪念品，在全省机场、高铁站、高速公路服务区规划建设100个品牌形象展示店。

记者 周然 来源：贵阳晚报