春回大地，万象更生，正是春耕好时候。一朵朵羊肚菌踏着春光破土而出，撑起了褐色“小伞”，阵阵菇香惹人心醉。近日，九潮镇便等村羊肚菌种植基地呈现一片忙碌的景象。

　　“看我手上这朵‘小伞’漂亮吧，它可是让这片地变成‘金疙瘩’的‘致富伞’!”基地负责人石大猛高兴地介绍道。

采摘

　　羊肚菌含有丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美、营养丰富，市场上的羊肚菌不仅价格昂贵，还经常供不应求。2023年末，便等村抓住市场机遇，引进了经济效益高、市场前景好的羊肚菌新品种，并试种成功。

　　“我们组织村里的致富能手外出学习种植技术，了解到羊肚菌的种植温度必须保持在15到18摄氏度之间，并且要密切关注棚内的湿度，经过实践才慢慢掌握了种植方法和技术工序”便等村党支部书记朱法武介绍道。

　　因水田湿度极其适宜羊肚菌生长，且无虫害袭扰，产出羊肚菌口感和亩产都较好，故便等村召开院坝会动员群众利用冬闲田发展羊肚菌种植产业，这不仅大大提升土地利用效率，又进一步拓宽群众增收渠道。便等村按照“先试点、后拓展”的发展思路，去年成功试种羊肚菌5亩，今年种植面积扩大到90亩，生产前景广阔。

羊肚菌长势图

　　走近便等村羊肚菌种植基地，鳞次栉比的种植大棚映入眼帘。据基地负责人石大猛介绍，羊肚菌种植时间虽然短，收益却很高，从种植到采收只需4个月，一般来说，种得好、管理得好，每亩地能产500斤左右。

　　村民吴玉凡正拿着小刀穿梭于菌垄间，小心翼翼地忙着采收、挑拣新鲜出土的羊肚菌，不一会儿就装满了一筐，散发着沁人心脾的菇香。“这个时候家里也不忙，我就来基地务工，一天能挣100到120元。”吴玉凡一边忙活一边笑着说，在基地务工的大多数是村里的脱贫户和监测户，能为家庭增加一笔收入他们都非常开心。

　　羊肚菌产业在当地发展，不仅优化了当地农业产业结构，同时也带动了周边群众就业增收。目前，基地已带动30多人就业，其中，长期固定用工村民10余人，通过到基地务工每户年均增收可达3600元。

　   下一步，九潮镇便等村将实行“党支部+合作社+基地+农户”发展模式，不断扩大基地种植规模，进一步发展壮大村级集体经济，锻造富民强村兴镇产业链，带动更多农户参与羊肚菌产业发展，带动更多农户增收致富。（吴国仙）
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